１００年畑・大阪のワイン
| 明治初期 | 現、代表で葡萄づくり四代目の高井利洋の曽祖父、高井利三郎が葡萄栽培に適した河内堅下村の南斜面を開拓し、大阪葡萄の黄金期を築く。 |
|---|---|
| 大正三年 | カタシモワインフード(株)創業者、高井作次郎が果樹園の経営のかたわらワインの醸造に成功し同5月に創業。前進となるカタシモ洋酒醸造所を設立する。 |
| 昭和四十三年 | カタシモワインフード株式会社として法人設立。 |
| 昭和五十一年 | 松竹の劇作家 土井行夫先生が来社。「河内ワイン」の脚本化が決まる |
| 昭和五十二年 | フランスより葡萄プレス機を輸入する。 |
| 昭和五十三年 | 山城新伍、海原小浜、月亭可朝等のキャスティングで松竹中座で上演された「河内ワイン」に合わせて「河内ワイン」を製造販売する |
| 昭和五十八年 | ヨーロッパ系ぶどう品種の栽培に取り組む |
| 昭和六十三年 | 柏原市市政40周年を記念して「柏原ワイン」を発売 |
| 平成六年 | 自社農園において減農薬栽培に取り組む |
| 平成十三年 | 単式蒸留機を新設。日本発のグラッパの製造販売を始める |
| 平成十四年 | 自社全農園有機肥料栽培（※低農薬有機草生栽培）に取り組む。 |
| 平成十五年 | ジャパニーズ・グラッパ「葡萄華（ブドウカ）」がモンドセレクション銅賞を受賞 |
| 平成十六年 | ジャパニーズ・グラッパ「葡萄華（ブドウカ）」が農林水産大臣賞を受賞。 「河内ワイン キャンベル」がジャパンワインコンペティションで奨励賞受賞を受賞。 |
| 平成十七年 | 「河内ワイン マスカットベリーＡ」「河内ワイン 堅下甲州ぶどう」「氷結ワイン デラウェア」が大阪府Eマーク食品に認証される 中小企業革新支援法認定企業となる ワイン貯蔵庫が国の登録有形文化財に指定される。 |
| 平成十八年 | ・自社全農園が大阪府エコ農産品に認定される。 ・厚生労働大臣賞受賞 |
| 平成十九年 | 堅下甲州2006が第10回ジャパンワインチャレンジで銅賞受賞。 |
| 平成二十年 | デラウェアスパークリングが第11回ジャパンワインチャレンジﾞで銅賞受賞。続いてジャパンワインコンペティションで奨励賞を受賞。 |
| 平成二十一年 | 地域資源活用事業認定 |
| 平成二十二年 | ・「カタシモのひやしあめ」が大阪産（もん）名品に認定される。 ・「合名山 堅下甲州葡萄」「自社畑 宮ノ下 スパークリング デラウェア」「氷結ワイン 大阪産デラウェア」が大阪府Eマーク食品に認証される。 ・弊社に保管されていた古い道具35点が「柏原市指定有形民俗文化財」に指定。 |
| 平成二十三年 | 弊社の活動が「大阪産(もん)五つの星大賞」の特別賞を受賞。 |
| 平成二十四年 | ・地域の皆さん、農家の皆さん、お客様たち、酒屋さんたち、飲食店さんたち、美容師さんたち･･皆で頑張る『100年以上続くぶどう畑をワインの力で次の100年につなげる』活動が「大阪産（もん）五つの星大賞」を受賞。 ・”第４回ひがしんビジネス大賞”にて特別賞を受賞。 |
| 平成二十五年 | ・認定農業者として国より認定される。
・大阪府の「食の安全安心」認証を受ける。 |
