アムレンシスという葡萄をご存知ですか?ロシアのアムール川流域を中心にシベリアやアジアに自生する野生葡萄です。その葡萄を使って野性味のある面白いワインが出来ました。酸味がしっかりあり、フルボディですが、心地よい余韻を持つ味わいのワインです。(1月23日)
弊社の葡萄畑をご案内させていただきます。四季の移り変わりを交えた畑の表情をご覧ください。各畑のページを順次公開していく予定です。画像をクリックするか、ワイナリーのご紹介ページよりご覧いただけます。
自社農園、合名山(ごうめいやま)の西日本最古の甲州ぶどうの木です。今回は古木の穴です。幹の中心部が腐って筒状になっています。皮の部分だけで生きていますが、まだまだ元気で毎年10〜20房の実をつけます。(2011年4月)