今日の一枚
芹田畑の甲州葡萄です。立派に育ってきました。ブドウ畑へ続くあぜ道がアブラゼミで大変なことになっています。2-3歩進むだけで5-6匹が騒がしく飛び交い、激突してきます。120センチくらいの茶色に黒の縦じまの蛇もいました。草に見えた為、もう少しで踏んでしまうところでした。逃げ足が速くて写真に撮れなかったのが残念です。(7月30日)
芹田畑の甲州葡萄です。立派に育ってきました。ブドウ畑へ続くあぜ道がアブラゼミで大変なことになっています。2-3歩進むだけで5-6匹が騒がしく飛び交い、激突してきます。120センチくらいの茶色に黒の縦じまの蛇もいました。草に見えた為、もう少しで踏んでしまうところでした。逃げ足が速くて写真に撮れなかったのが残念です。(7月30日)
国産デラウェア葡萄使用。シャンパーニュ方式と呼ばれる「瓶内二次発酵方式」で丁寧に造り上げました。ワイン造り96年のカタシモワイナリーの技術により、デラウェア葡萄特有のフォクシーフレーバー（ぶどうジュースのような香り）を抑え、華のような香りに仕上がりました。暑いこの時期にぴったりの爽やかなスパークリングワインです。よーく冷やしてお召し上がりください。
スパークリングデラウェア葡萄中口 ７５０ｍｌ １６８０円（税込）
瓶内二次発酵方式でつくり上げたやや辛口のスパークリングワインです。酵母が造り出す自然の泡が立ち上る美しいローズ色は目にも鮮やか。木苺のような甘い香りが広がるやや辛口の味わいは、爽やかな初夏にぴったりです。
カタシモ スパークリング ロゼ ３７５ｍｌ ９８０円
日本人の味覚に合う、上質のワインをあなたに